Champagnes recommandés par les sommeliers : 25 cuvées et leurs prix
Quels champagnes les sommeliers recommandent-ils vraiment ? Nous avons retenu ceux qu’Olivier Poussier, Meilleur Sommelier du Monde 2000, et Bastien Debono, Meilleur Sommelier de France 2024, ont distingués par écrit, ceux du comité de dégustation de La RVF, et relevé le prix de 25 bouteilles le 29 septembre 2026, de 38,90 à 290 €.
Les choix d’Olivier Poussier, Meilleur Sommelier du Monde 2000 : A. Margaine Spécial Club 2016, Duval-Leroy Blanc de Blancs 2008, Moët & Chandon Grand Vintage Rosé 2016, Robert Moncuit Les Chétillons 2016, puis Pascal Agrapart Minéral 2019, noté 96/100.
Un champagne de vigneron pour Bastien Debono, Meilleur Sommelier de France 2024 : L’Ouverture de Frédéric Savart, un blanc de noirs d’Écueil, à 60 €.
De 38,90 à 290 € : 25 bouteilles, prix relevés le 29 septembre 2026 ; sous 40 €, seules les cuvées de Joseph Perrier et de Leclerc Briant, 2 maisons du palmarès de La RVF.
Notre méthode
Nous avons retenu les champagnes que des sommeliers nommés ont recommandés par écrit, dans des articles datés, puis relevé leur prix du jour. Le plus présent est Olivier Poussier, Meilleur Sommelier du Monde en 2000 et dégustateur de La Revue du vin de France (La RVF).
- Les recommandations
- Chaque cuvée est rattachée à une source datée : les articles de La RVF signés par Olivier Poussier, seul ou avec d’autres dégustateurs, et l’entretien de Bastien Debono publié par Terre de Vins. Les notes sur 100 sont celles de La RVF. Elles portent sur l’édition goûtée, qui n’est pas toujours celle vendue aujourd’hui : nous le signalons à chaque fois.
- Les prix
- Relevés le 29 septembre 2026, entre 9 h 15 et 9 h 54, pour une bouteille de 75 cl en stock, chez des vendeurs nommés. Quand une cuvée n’était en stock nulle part, nous le disons.
- Ce que nous ne faisons pas
- Nous ne publions ni dégustation ni note maison. Les descriptions viennent des sommeliers cités et des fiches des producteurs.
Les choix d’Olivier Poussier, Meilleur Sommelier du Monde 2000
Olivier Poussier a été sacré Meilleur Sommelier du Monde à Montréal en 2000 : c’est le dernier Français à avoir remporté le titre. Il fait partie du comité de dégustation de La RVF chargé de la Champagne, et signe depuis 2024 plusieurs sélections sous son nom.
Guide 2025 : 4 bonnes surprises
À la sortie du Guide des meilleurs vins de France 2025, Olivier Poussier a présenté, dans un article et une vidéo du 2 septembre 2024, 4 « bonnes surprises » parmi les domaines et maisons présents dans le guide sans y avoir d’étoile.
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A. Margaine, Spécial Club Blanc de Blancs 2016 100 €
Villers-Marmery, premier cru · 100 % chardonnay · dosage 8 g/l · Dilettantes, disponibleUn vin « vraiment exceptionnel », selon Olivier Poussier. Le domaine le tire de 3 lieux-dits de Villers-Marmery, Alouettes, Ruelles et Montmedy, élève 40 % des vins en fût et bloque la fermentation malolactique. Il en a produit 3 800 bouteilles, selon sa fiche.
La maison présente aujourd’hui son Spécial Club 2019, dosé à 4,3 g/l. Le 2016 se trouve encore chez quelques cavistes : Dilettantes, à Paris, le vend 100 €.
Sources : La RVF, 2 septembre 2024 ; fiche technique du domaine ; relevé Dilettantes.
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Duval-Leroy, Blanc de Blancs Prestige Premier Cru 2008 56 €
Vertus · 100 % chardonnay · dosage 3 g/l · Envie de Champ’, 34 en stock · 60,67 € à la boutique de la maisonUn millésime de 18 ans, vendu 56 €. Le chardonnay vient de 6 grands crus de la Côte des Blancs et de Vertus, classé premier cru, ce qui donne la mention de l’étiquette. Le vin a passé plus de 10 ans sur lies, selon la fiche de la maison.
Sources : La RVF, 2 septembre 2024 ; fiche technique de Duval-Leroy ; relevés Envie de Champ’ et boutique de la maison.
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Moët & Chandon, Grand Vintage Rosé 2016 64,50 €
Épernay · 43 % pinot noir, 42 % chardonnay, 15 % meunier · extra brut, 5 g/l · Vinatis en coffret, Plus-de-Bulles en étuiOlivier Poussier le compte parmi les plus grands rosés millésimés de Moët & Chandon qu’il ait goûtés. C’est un rosé d’assemblage, qui contient 13 % de vin rouge, et un millésime passé 6 ans en cave, selon la maison.
Notre sélection de champagnes rosés présente d’autres rosés d’assemblage et de saignée.
Sources : La RVF, 2 septembre 2024 ; fiche de Moët & Chandon ; relevés Vinatis, Plus-de-Bulles, Envie de Champ’ (66 €) et Millesima (66,20 €).
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Robert Moncuit, Les Chétillons 2016 140 €
Le Mesnil-sur-Oger, grand cru · blanc de blancs extra brut · Les Caves de Taillevent, 12 en stockUn blanc de blancs de la parcelle des Chétillons, au Mesnil-sur-Oger. Selon Les Caves de Taillevent, le domaine exploite 8 hectares au Mesnil et à Oger, certifiés bio depuis 2022, et fermente ses vins en fûts. Nous n’avons pas pu lire de fiche du domaine.
Attention aux homonymes : un autre Champagne Robert Moncuit existe à Bergères-lès-Vertus.
Sources : La RVF, 2 septembre 2024 ; fiche des Caves de Taillevent.
Les blancs de blancs, les millésimes 2018 et 2019
En juillet 2025, Olivier Poussier a publié seul une sélection de blancs de blancs goûtés en mars et en avril. En tête : le Hors-Série de Chartogne-Taillet (96/100), les Terroirs de Pascal Agrapart (95), le Diapason de Pascal Doquet et l’Initial de Jacques Selosse (94). Le Blanc de Blancs de Drappier, dont nous avons fait le portrait, y obtient 91/100 pour 43,50 €.
En septembre 2025, il a goûté seul et à l’aveugle 137 champagnes des millésimes 2018 et 2019, en 6 séances. Ses coups de cœur, publiés en décembre, sont 2 cuvées d’un petit domaine de Chamery, Bertrand-Delespierre : Autour de la Creusette 2018 et Villedommange 2019, notées 92/100 et vendues 49 et 53 € selon La RVF. Nous ne les avons trouvées en stock chez aucun caviste en ligne. Les Jolivettes 2018 de Nicolas Maillart, un blanc de noirs de Bouzy noté 96/100, sont épuisées elles aussi.
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Pascal Doquet, Diapason 66,95 €
Le Mesnil-sur-Oger, grand cru · 100 % chardonnay · extra brut · 94/100 · Plus-de-Bulles, 3 bouteillesUn blanc de blancs du Mesnil-sur-Oger, noté 94/100 par Olivier Poussier en juillet 2025. Le domaine est installé à Vertus. Notre sélection de champagnes bio haut de gamme le présente aussi, au même prix.
Sources : La RVF, 22 juillet 2025 ; fiche Plus-de-Bulles.
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Pascal Agrapart, Minéral 2019 129 €
Avize, grand cru · 100 % chardonnay · extra brut, 3 g/l au plus · Envie de Champ’, 26 en stockLa meilleure note des millésimes 2019 goûtés par Olivier Poussier : 96/100, à égalité avec le Rosé Vintage 2019 de Pol Roger. Le Minéral vient de 2 parcelles posées sur la craie, à Avize et à Cramant. Pascal Agrapart se présente comme récoltant-manipulant, sans achat de raisins, sur 12 hectares.
Le 2018 est épuisé chez les cavistes consultés ; Plus-de-Bulles vend déjà le 2020, à 129,95 €.
Sources : La RVF, 17 décembre 2025 ; site du domaine ; relevés Envie de Champ’ et Plus-de-Bulles.
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Chartogne-Taillet, Hors-Série 145 €
Avize et Oger · 100 % chardonnay · extra brut · Envie de Champ’, 7 en stock, 1 par clientLa meilleure note de la dégustation des blancs de blancs de juillet 2025 : 96/100, pour l’édition sur la base 2019. D’après le site de ce domaine de Merfy, au nord-ouest de Reims, la cuvée vient de 2 parcelles de la Côte des Blancs, à Avize et à Oger, élevées en fûts.
L’édition 2019 n’est plus en vente. Plus-de-Bulles vend un Hors-Série 2020 à 145,96 €, et Envie de Champ’ une édition qu’il dit issue de la vendange 2022.
Sources : La RVF, 22 juillet 2025 ; site du domaine ; relevés Envie de Champ’, Plus-de-Bulles et Cave des Sacres (189 €).
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Benoît Lahaye, Le Jardin de la Grosse Pierre 2020 99 €
Bouzy, grand cru · vigne complantée · brut nature · Envie de Champ’, 5 en stock (13 pour le 2021, au même prix)Noté 95/100 par Olivier Poussier en février 2026. Le vin vient d’une vieille parcelle de Bouzy où plusieurs cépages sont plantés ensemble, dont l’arbane et le pinot blanc, selon Envie de Champ’. Jérémy Cukierman l’avait aussi distingué en 2024.
Sources : La RVF, 2 février 2026 et 24 juin 2024 ; fiche Envie de Champ’.
Le choix de Bastien Debono, Meilleur Sommelier de France 2024
Bastien Debono a remporté le concours du Meilleur Sommelier de France en novembre 2024, à Thuir. Chef sommelier de La Table de Yoann Conte, à Veyrier-du-Lac, il a aussi été désigné sommelier de l’année 2025 par Gault&Millau. Dans le magazine Terre de Vins, en mars 2025, il a recommandé un champagne de vigneron d’Écueil, dans la Montagne de Reims.
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Frédéric Savart, L’Ouverture 60 €
Écueil, premier cru · 100 % pinot noir · Caves Cairel, 12 en stock · 64 € aux Caves de TailleventPour une première Saint-Valentin, Bastien Debono conseillait ce blanc de noirs d’Écueil, qu’il présente comme « un champagne de vigneron éclatant ». Il citait aussi L’Accomplie, une autre cuvée du domaine.
Le site du domaine décrit un brut dosé à 7 g/l, mais 2 cavistes vendent aujourd’hui une L’Ouverture étiquetée extra brut : vérifiez la mention sur la bouteille.
Sources : Terre de Vins, 24 mars 2025 ; site du domaine ; relevés Caves Cairel et Les Caves de Taillevent.
Les bruts sans année du comité de La RVF
En octobre 2023, Olivier Poussier, Alexis Goujard et Jérémy Cukierman ont goûté à l’aveugle 58 bruts et extra-bruts sans année pour La RVF, qui en a publié 22. Voici 6 des cuvées classées en tête, avec l’édition vendue aujourd’hui. Nous n’avons pas relevé le prix du Brut Origine d’A. Bergère, 3e avec 91-92/100, ni celui du Blanc de noirs de Fleury, noté 91/100.
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Philipponnat, Réserve Perpétuelle Brut 43,90 €
Mareuil-sur-Ay · 66 % pinot noir, 32 % chardonnay, 2 % meunier · dosage 8 g/l · Plus-de-BullesPremière du classement de 2023, avec 92-93/100, sous son ancien nom de Royale Réserve. La maison l’appelle désormais Réserve Perpétuelle ; la bouteille en vente sur sa boutique est construite sur la vendange 2021, avec 56 % de vins de réserve élevés sous bois.
Sources : La RVF, 27 novembre 2023 ; boutique de Philipponnat ; relevés Plus-de-Bulles, Cave des Sacres (43,95 €) et Millesima (45 €).
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Charles Heidsieck, Brut Réserve 46 €
Reims · 40 % pinot noir, 40 % chardonnay, 20 % meunier · 50 % de vins de réserve · Plus-de-BullesNoté 91-92/100 en 2023. La maison assemble 60 crus et y met la moitié de vins de réserve, une part élevée pour un brut sans année. Millesima et Envie de Champ’ le vendent 48 €.
Sources : La RVF, 27 novembre 2023 ; fiche de Charles Heidsieck ; relevés Plus-de-Bulles, Millesima et Envie de Champ’.
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Billecart-Salmon, Le Réserve 48,50 €
Aÿ · 43 % meunier, 29 % chardonnay, 28 % pinot noir (base 2020) · extra brut · Vinatis, promotion jusqu’au 6 octobreNoté 91/100 en 2023, quand il s’appelait encore Brut Réserve. La maison le classe désormais en dosage extra brut. Hors promotion, il coûte 49,80 € chez Millesima et 54 € sur la boutique de la maison. Notre portrait de Billecart-Salmon présente la maison.
Sources : La RVF, 27 novembre 2023 ; fiche de Billecart-Salmon ; relevés Vinatis, Millesima et boutique de la maison.
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Bollinger, Special Cuvée 49 €
Aÿ · 60 % pinot noir, 25 % chardonnay, 15 % meunier · 7 à 8 g/l · Comptoir des Millésimes, 23 en stockNoté 91/100 en 2023. Plus de 85 % des raisins viennent de grands et de premiers crus, et une partie des vins de réserve vieillit en magnums, selon la maison. Les prix vont jusqu’à 59 € chez d’autres cavistes.
Sources : La RVF, 27 novembre 2023 ; fiche de Bollinger ; relevés Comptoir des Millésimes, Plus-de-Bulles (51,70 €) et Millesima (53,50 €).
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Louis Roederer, Collection 246 55 €
Reims · base 2021, 35 % de réserve perpétuelle · Envie de Champ’, 35 en stock · Collection 247 à 56,80 € chez MillesimaLa Collection 244 avait obtenu 91-92/100 en 2023. Roederer change de numéro à chaque assemblage : la 246 est la plus répandue chez les cavistes, et la 247 arrive, déjà vendue par Millesima.
Sources : La RVF, 27 novembre 2023 ; page Collection 246 de Louis Roederer ; relevés Envie de Champ’, Vinatis (55,90 €) et Millesima.
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Jacquesson, Cuvée 749 72 €
Dizy · base 2021, 28 % de vins de réserve · extra brut, 2 g/l · même prix chez Vinatis, Millesima et Envie de Champ’La Cuvée 746 avait obtenu 92/100 en 2023, la 2e note du classement. La 749, vendue aujourd’hui, vient pour 72 % d’Aÿ, de Dizy, d’Hautvillers et de Champillon, et pour 28 % d’Avize et d’Oiry. Notre guide du champagne extra-brut à offrir la présente aussi.
Sources : La RVF, 27 novembre 2023 ; programme 2026 de Jacquesson ; relevés Vinatis, Millesima et Envie de Champ’.
Les maisons du palmarès 2024 de La RVF
En novembre 2024, Alexis Goujard et Olivier Poussier ont classé les 50 meilleures maisons de champagne pour La RVF, 11 ans après le précédent palmarès. Le classement porte sur les marques, coopératives comprises, sans les vignerons. Il récompense d’abord la régularité de la gamme, à commencer par le brut sans année.
Philipponnat, 5e, y est désignée marque de l’année. Salon, Dom Pérignon, Henri Giraud, Deutz, Fleur de Miraval, Drappier, Ruinart, Taittinger et Bruno Paillard complètent les 20 premières places. Voici une bouteille repère pour 12 maisons du classement, au prix du jour.
| Rang | Maison | Bouteille repère | Prix du jour |
|---|---|---|---|
| 1 | Krug | Grande Cuvée 174e Édition | 275 € en coffret (Millesima) |
| 2 | Louis Roederer | Collection 246 | 55 € (Envie de Champ’) |
| 3 | Jacquesson | Cuvée 749 | 72 € (Vinatis) |
| 4 | Bollinger | La Grande Année 2018 | 169 € (Envie de Champ’) |
| 5 | Philipponnat | Clos des Goisses 2016 | 290 € (Millesima) |
| 8 | Gosset | Grande Réserve | 42,40 € en étui (Plus-de-Bulles) |
| 9 | Billecart-Salmon | Le Réserve | 48,50 € en promotion (Vinatis) |
| 10 | Charles Heidsieck | Brut Réserve | 46 € (Plus-de-Bulles) |
| 13 | Pol Roger | Brut Réserve | 44,40 € en étui (Plus-de-Bulles) |
| 14 | A.R. Lenoble | Extra Brut V.21 | 44 € (Envie de Champ’) |
| 16 | Leclerc Briant | Réserve Extra Brut | 39 € (Envie de Champ’) |
| 23 | Joseph Perrier | Cuvée Royale Brut | 38,90 € (Millesima) |
La Grande Année 2018 de Bollinger est le millésime en vente : la maison n’en a pas fait en 2016 ni en 2017. La 174e Édition de la Grande Cuvée de Krug, construite autour de la récolte 2018, n’est encore vendue que par Millesima ; la 173e coûte 265 € chez Envie de Champ’. Notre guide du meilleur champagne millésimé compare d’autres cuvées de ce niveau.
L’avis d’un Master of Wine : Jérémy Cukierman
Jérémy Cukierman est Master of Wine depuis 2017. Il a fait partie du comité de dégustation de La RVF jusqu’en juillet 2024, avant de rejoindre Artémis Domaines, le groupe de la famille Pinault, qui possède Jacquesson. Ses coups de cœur pour le Guide 2025, publiés le 24 juin 2024, recoupent souvent ceux d’Olivier Poussier : le Minéral 2014 de Pascal Agrapart, les vins de Benoît Lahaye et de Pierre Péters, et le Chétillon de Haut d’Élise Bougy.
Élise Bougy a repris en 2016 le domaine familial des Mesneux, au pied de la Montagne de Reims. Son Chétillon de Haut vient d’une parcelle grand cru du Mesnil-sur-Oger. Il était en rupture chez les 3 cavistes où nous l’avons trouvé, dont Plus-de-Bulles, à 119,95 €.
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Pierre Péters, Cuvée de Réserve Blanc de Blancs 47,50 €
Le Mesnil-sur-Oger · 100 % chardonnay · au moins 45 % de réserve perpétuelle · dosage 6 à 7 g/l · Les Bons Plans du VinJérémy Cukierman voit dans Pierre Péters « le plus grand interprète du terroir de Mesnil-sur-Oger ». La cuvée d’entrée du domaine puise dans une réserve perpétuelle commencée en 1988, qui réunit plus de 20 années. Millesima la vend 61 €.
Sources : La RVF, 24 juin 2024 ; fiche de Pierre Péters ; relevés Les Bons Plans du Vin et Millesima.
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Benoît Lahaye, Blanc de Noirs 59 €
Bouzy, grand cru · pinot noir · Envie de Champ’, 28 en stock« Ses blanc de noirs sont magnifiques », écrit Jérémy Cukierman du vigneron de Bouzy. Nous n’avons pas trouvé de fiche du domaine : le cépage vient des cavistes, qui le décrivent comme un pur pinot noir.
Sources : La RVF, 24 juin 2024 ; fiche Envie de Champ’.
Les concours de sommellerie en 2025 et 2026
Les concours de sommellerie désignent des sommeliers, pas des champagnes. Ils montrent pourtant la place du champagne dans le métier : le service d’une bouteille effervescente fait partie des épreuves.
- Meilleur Sommelier de France 2026
- Clément Sommier l’a emporté le 29 juin 2026 au Théâtre des Célestins, à Lyon, avec 141 points sur 180, devant Augustin Belleville (93 points) et Audrey Brugière, de la cave Vol aux Vins, à Velaux (70 points). L’un des 7 ateliers de la finale demandait de servir 3 champagnes à l’aide d’un Coravin. L’Union de la sommellerie française (UDSF) organise ce concours tous les 2 ans ; Bastien Debono l’avait remporté en 2024.
- Meilleur Jeune Sommelier de France 2025
- Louis Le Conte a gagné le 16 juin 2025 à la Cité du Vin de Bordeaux, avec 133,5 points, parmi 87 candidats au départ. La finale comprenait le service d’un jéroboam de Philipponnat, maison que les organisateurs présentent comme un fidèle partenaire du concours. Prochaine édition en 2027.
- Ruinart Sommelier Challenge 2025
- Brice Beuzeville-Loiseau, chef sommelier du restaurant Racine, à Reims, l’a remporté le 19 mai 2025. C’est un concours organisé par la maison Ruinart, en dehors des titres de l’UDSF. L’épreuve notée portait sur 4 vins rouges à l’aveugle ; les champagnes de Ruinart ont été servis après.
- Meilleur Sommelier du Monde 2026
- La finale de l’Association de la sommellerie internationale (ASI) a lieu à Lisbonne du 11 au 17 octobre 2026. Pascaline Lepeltier y représente la France. Le titre est détenu par le Letton Raimonds Tomsons, sacré à Paris en février 2023.
L’UDSF affiche 3 maisons de champagne parmi ses partenaires : Castelnau, Lanson et Philipponnat.
Lire une étiquette de champagne
La plupart des cuvées recommandées ici viennent de vignerons, et 3 indications de l’étiquette suffisent à les repérer.
Le code de l’élaborateur
Il figure en petits caractères, avec un numéro. Le Comité Champagne en recense 6 : RM pour un récoltant-manipulant, qui vinifie ses propres raisins ; NM pour un négociant-manipulant, le statut des maisons, qui achètent une partie de leurs raisins ; CM pour une coopérative de manipulation ; RC pour un récoltant-coopérateur, qui vend sous son nom un vin élaboré par sa coopérative ; ND pour un négociant-distributeur ; MA pour une marque auxiliaire, celle d’un acheteur. L’Union des Maisons de Champagne ajoute le code SR, pour une société de récoltants.
La mention du cru
Grand cru et premier cru désignent la commune d’où viennent les raisins. Le cahier des charges de l’appellation, dans sa version de juillet 2025, compte 17 communes classées grand cru, toutes dans la Marne, dont Aÿ, Avize, Bouzy, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger et Verzenay, et 42 communes premier cru, comme Villers-Marmery ou Vertus.
Le dosage
Il indique la quantité de sucre ajoutée après le dégorgement. Voici les seuils de la fiche du Comité Champagne ; notre guide des meilleurs champagnes extra-bruts explique comment ils se recouvrent.
| Mention | Sucre par litre |
|---|---|
| Brut nature | moins de 3 g/l, sans sucre ajouté |
| Extra brut | moins de 6 g/l |
| Brut | moins de 12 g/l |
| Extra-dry | de 12 à 17 g/l |
| Sec | de 17 à 32 g/l |
| Demi-sec | de 32 à 50 g/l |
| Doux | plus de 50 g/l |
Servir le champagne comme un sommelier
Le Comité Champagne conseille de servir le champagne entre 8 et 10 °C, frais sans être glacé : 20 à 30 minutes dans un seau rempli à moitié d’eau et de glace, ou quelques heures dans le bas du réfrigérateur. Il recommande un verre haut et ventru, resserré en haut, en forme de tulipe, plutôt que la flûte ou la coupe, et un service en 2 fois, jusqu’aux deux tiers du verre.
Notre guide pour choisir ses verres à vin compare les verres à champagne, et notre guide de la visite des caves de Champagne donne les adresses où goûter sur place.
Les 25 bouteilles et leurs prix
Les 25 bouteilles de ce guide, de la moins chère à la plus chère, avec la source de leur recommandation.
| Bouteille | Recommandée ou notée par | Prix | Relevé chez |
|---|---|---|---|
| Joseph Perrier, Cuvée Royale Brut | Palmarès RVF 2024 des maisons (23e) | 38,90 € | Millesima, Plus-de-Bulles |
| Leclerc Briant, Réserve Extra Brut | Palmarès RVF 2024 des maisons (16e) | 39 € | Envie de Champ’, Plus-de-Bulles |
| Gosset, Grande Réserve | Palmarès RVF 2024 des maisons (8e) | 42,40 € en étui | Plus-de-Bulles |
| Philipponnat, Réserve Perpétuelle Brut | Comité de La RVF, 1re des bruts sans année en 2023 | 43,90 € | Plus-de-Bulles |
| A.R. Lenoble, Extra Brut V.21 | Palmarès RVF 2024 des maisons (14e) | 44 € | Envie de Champ’, Plus-de-Bulles |
| Pol Roger, Brut Réserve | Palmarès RVF 2024 des maisons (13e) | 44,40 € en étui | Plus-de-Bulles |
| Charles Heidsieck, Brut Réserve | Comité de La RVF, 91-92/100 en 2023 | 46 € | Plus-de-Bulles |
| Pierre Péters, Cuvée de Réserve Blanc de Blancs | Jérémy Cukierman, Master of Wine | 47,50 € | Les Bons Plans du Vin |
| Billecart-Salmon, Le Réserve | Comité de La RVF, 91/100 en 2023 | 48,50 € en promotion | Vinatis |
| Bollinger, Special Cuvée | Comité de La RVF, 91/100 en 2023 | 49 € | Comptoir des Millésimes |
| Louis Roederer, Collection 246 | Comité de La RVF, 91-92/100 pour la 244 en 2023 | 55 € | Envie de Champ’ |
| Duval-Leroy, Blanc de Blancs Prestige Premier Cru 2008 | Olivier Poussier, 2024 | 56 € | Envie de Champ’ |
| Benoît Lahaye, Blanc de Noirs | Jérémy Cukierman, Master of Wine | 59 € | Envie de Champ’ |
| Frédéric Savart, L’Ouverture | Bastien Debono, 2025 | 60 € | Caves Cairel |
| Moët & Chandon, Grand Vintage Rosé 2016 | Olivier Poussier, 2024 | 64,50 € en coffret | Vinatis |
| Pascal Doquet, Diapason | Olivier Poussier, 94/100 en 2025 | 66,95 € | Plus-de-Bulles |
| Jacquesson, Cuvée 749 | Comité de La RVF, 92/100 pour la 746 en 2023 | 72 € | Vinatis, Millesima, Envie de Champ’ |
| Benoît Lahaye, Le Jardin de la Grosse Pierre 2020 | Olivier Poussier, 95/100 en 2026 | 99 € | Envie de Champ’ |
| A. Margaine, Spécial Club Blanc de Blancs 2016 | Olivier Poussier, 2024 | 100 € | Dilettantes |
| Pascal Agrapart, Minéral 2019 | Olivier Poussier, 96/100 en 2025 | 129 € | Envie de Champ’ |
| Robert Moncuit, Les Chétillons 2016 | Olivier Poussier, 2024 | 140 € | Les Caves de Taillevent |
| Chartogne-Taillet, Hors-Série | Olivier Poussier, 96/100 en 2025 | 145 € | Envie de Champ’ |
| Bollinger, La Grande Année 2018 | Palmarès RVF 2024 des maisons (4e) | 169 € | Envie de Champ’ |
| Krug, Grande Cuvée 174e Édition | Palmarès RVF 2024 des maisons (1re) | 275 € en coffret | Millesima |
| Philipponnat, Clos des Goisses 2016 | Palmarès RVF 2024 des maisons (5e) | 290 € | Millesima |
Sous 40 €, seules 2 bouteilles restent, celles de Joseph Perrier et de Leclerc Briant, 2 maisons du palmarès de La RVF. Les cuvées qu’Olivier Poussier et Bastien Debono ont distinguées sous leur nom commencent à 56 €. Pour comparer, les bouteilles expédiées en France valaient en moyenne 17,8 € hors taxes au départ de la Champagne en 2024, selon l’hebdomadaire Matot-Braine.
FAQ : les champagnes recommandés par les sommeliers
Quels champagnes recommandent les sommeliers ?
Olivier Poussier, Meilleur Sommelier du Monde 2000, a distingué dans La RVF le Spécial Club Blanc de Blancs 2016 d’A. Margaine, le Blanc de Blancs Premier Cru 2008 de Duval-Leroy, le Grand Vintage Rosé 2016 de Moët & Chandon et Les Chétillons 2016 de Robert Moncuit, puis le Minéral 2019 de Pascal Agrapart (96/100). Bastien Debono, Meilleur Sommelier de France 2024, a recommandé L’Ouverture de Frédéric Savart. Leurs prix allaient de 56 à 140 € le 29 septembre 2026.
Quel champagne choisir sous 40 € ?
Parmi les bouteilles de ce guide, 2 coûtaient moins de 40 € le 29 septembre 2026 : la Cuvée Royale Brut de Joseph Perrier, à 38,90 €, et la Réserve Extra Brut de Leclerc Briant, à 39 €. Leurs maisons sont classées 23e et 16e du palmarès 2024 de La RVF. Les cuvées qu’Olivier Poussier et Bastien Debono ont distinguées sous leur nom commencent à 56 €.
Qui est Olivier Poussier ?
Un sommelier français, sacré Meilleur Sommelier du Monde à Montréal en 2000 : c’est le dernier Français à avoir remporté ce titre. Il fait partie du comité de dégustation de La Revue du vin de France chargé de la Champagne et a cosigné le palmarès 2024 des maisons de champagne.
Qui est le Meilleur Sommelier de France ?
Clément Sommier, sacré le 29 juin 2026 à Lyon avec 141 points sur 180. Il succède à Bastien Debono, vainqueur en 2024. Le concours, organisé par l’Union de la sommellerie française, a lieu tous les 2 ans ; la prochaine édition est prévue en 2028.
Quelle est la meilleure maison de champagne selon La RVF ?
Krug, 1re du palmarès 2024 des maisons de champagne publié par La RVF en novembre 2024, devant Louis Roederer, Jacquesson, Bollinger et Philipponnat. Ce classement d’Alexis Goujard et d’Olivier Poussier porte sur les marques, coopératives comprises, et récompense d’abord la régularité de la gamme.
Comment reconnaître un champagne de vigneron sur l’étiquette ?
Par le code de l’élaborateur, en petits caractères : RM signale un récoltant-manipulant, qui vinifie ses propres raisins, et NM un négociant-manipulant, le statut des maisons. Le Comité Champagne recense aussi les codes CM, RC, ND et MA.
À quelle température servir le champagne ?
Entre 8 et 10 °C, selon le Comité Champagne, qui conseille 20 à 30 minutes dans un seau rempli à moitié d’eau et de glace, et un verre en forme de tulipe plutôt qu’une flûte.
Sources
- La RVF : Guide des meilleurs vins de France 2025, les champagnes qu’Olivier Poussier a adorés (2 septembre 2024)
- La RVF : sélection de blancs de blancs d’Olivier Poussier (22 juillet 2025)
- La RVF : les coups de cœur d’Olivier Poussier en millésimes 2018 et 2019 (24 novembre 2025)
- La RVF : 2018 et 2019, deux millésimes solaires face à face (17 décembre 2025)
- La RVF : des cuvées qui offrent un autre regard sur les bulles, par Olivier Poussier (2 février 2026)
- La RVF : fiche d’Olivier Poussier
- Terre de Vins : les conseils de dégustation de Bastien Debono (24 mars 2025)
- Gault&Millau : Bastien Debono, sommelier de l’année 2025
- La RVF : sélection 2023 des meilleurs champagnes bruts non millésimés (27 novembre 2023)
- La RVF : palmarès 2024 des meilleures maisons de champagne (7 novembre 2024)
- La RVF : les coups de cœur en Champagne de Jérémy Cukierman (24 juin 2024)
- Vitisphere : Jérémy Cukierman quitte La RVF pour la famille Pinault (2 juillet 2024)
- La RVF : fiche du domaine Élise Bougy
- Un Œil en Salle : Clément Sommier, Meilleur Sommelier de France 2026 (29 juin 2026)
- Un Œil en Salle : Bastien Debono, Meilleur Sommelier de France 2024 (4 novembre 2024)
- Les Nouvelles Gastronomiques : Louis Le Conte, Meilleur Jeune Sommelier de France 2025 (17 juin 2025)
- Un Œil en Salle : Ruinart Sommelier Challenge 2025, article partenaire (20 mai 2025)
- ASI : concours du Meilleur Sommelier du Monde 2026, à Lisbonne
- Un Œil en Salle : Pascaline Lepeltier représentera la France
- UDSF : les partenaires de l’Union de la sommellerie française
- Comité Champagne : savoir lire une étiquette de champagne (codes et dosages)
- Union des Maisons de Champagne : l’étiquetage et le code SR
- Cahier des charges de l’AOC Champagne, arrêté du 31 juillet 2025 : communes grand cru et premier cru
- Comité Champagne : bien rafraîchir sa bouteille
- Comité Champagne : dans quel verre déguster
- Matot-Braine : le prix moyen de la bouteille de champagne (28 juillet 2025)
- Champagne A. Margaine : le Spécial Club
- Dilettantes : A. Margaine, Spécial Club
- Envie de Champ’ : Duval-Leroy, Blanc de Blancs 2008
- Boutique Duval-Leroy : Blanc de Blancs 2008 Premier Cru
- Moët & Chandon : Grand Vintage Rosé 2016
- Vinatis : Moët & Chandon, Grand Vintage Rosé 2016 en coffret
- Les Caves de Taillevent : Robert Moncuit, Les Chétillons 2016
- Plus-de-Bulles : Pascal Doquet, Diapason
- Champagne Pascal Agrapart : le domaine et le Minéral
- Envie de Champ’ : Pascal Agrapart, Minéral 2019
- Envie de Champ’ : Chartogne-Taillet, Hors-Série
- Envie de Champ’ : Benoît Lahaye, Le Jardin de la Grosse Pierre 2020
- Champagne Frédéric Savart : L’Ouverture
- Caves Cairel : Frédéric Savart, L’Ouverture
- Boutique Philipponnat : Réserve Perpétuelle Brut
- Plus-de-Bulles : Philipponnat, Réserve Perpétuelle
- Charles Heidsieck : Brut Réserve
- Plus-de-Bulles : Charles Heidsieck, Brut Réserve
- Billecart-Salmon : Le Réserve
- Vinatis : Billecart-Salmon, Le Réserve
- Bollinger : Special Cuvée
- Comptoir des Millésimes : Bollinger, Special Cuvée
- Louis Roederer : Collection 246
- Envie de Champ’ : Louis Roederer, Collection 246
- Millesima : Louis Roederer, Collection 247
- Jacquesson : programme 2026 et Cuvée 749
- Vinatis : Jacquesson, Cuvée 749
- Champagne Pierre Péters : Cuvée de Réserve
- Les Bons Plans du Vin : Pierre Péters, Cuvée de Réserve
- Envie de Champ’ : Benoît Lahaye, Blanc de Noirs
- Plus-de-Bulles : Élise Bougy, Chétillon de Haut
- Bollinger : La Grande Année 2018
- Envie de Champ’ : Bollinger, La Grande Année 2018
- Krug : Grande Cuvée 174e Édition
- Millesima : Krug, Grande Cuvée 174e Édition
- Millesima : Philipponnat, Clos des Goisses 2016
- Plus-de-Bulles : Gosset, Grande Réserve en étui
- Plus-de-Bulles : Pol Roger, Brut Réserve en étui
- A.R. Lenoble : Extra Brut V.21
- Envie de Champ’ : Leclerc Briant, Réserve
- Millesima : Joseph Perrier, Cuvée Royale Brut
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